En güzel yemekler ve otlar yarıştı

En güzel yemekler ve otlar yarıştı

Doğadan toplanan yüzlerce türdeki otun tezgahlarda yerini aldığı 11’inci Alaçatı Ot Festivali’nde Çağla Şıkel’in sunduğu yarışmada en güzel yemekler ve otlar yarıştı. 120 çeşit ot toplanan yarışmada en güzel yemek ise ''Labada Aşı'' oldu.

En güzel yemekler ve otlar yarıştı

Doğadan toplanan yüzlerce türdeki otun tezgahlarda yerini aldığı 11’inci Alaçatı Ot Festivali’nde Çağla Şıkel’in sunduğu yarışmada en güzel yemekler ve otlar yarıştı. 120 çeşit ot toplanan yarışmada en güzel yemek ise ''Labada Aşı'' oldu.

En güzel yemekler ve otlar yarıştı
28 Mart 2022 - 09:44

Festivalin üçüncü gününde otları tanıma ve toplama gezilerinden yemek atölyelerine, yabani ot ve bitkilerle beslenme seminerlerinden konserlere kadar bir çok etkinlik düzenlendi.
Alaçatı Cami Meydanı’nda Çağla Şıkel’in sunduğu, ''En güzel yemek yarışması'' ile ''En çok çeşit ot toplama yarışması'' yapıldı.
17 çeşit yemeğin yarıştı yarışmanın jüriliğini, Festival kurucularından Ayhan Sicimoğlu’nun da içinde bulunduğu ünlü şefler Ahmet Güzelyağgöken, Ayşenur Mihçi, Feridun İgümi, Gökçen Adar, Jilbet Barutçuyan, Maksut Aşgar, Süreyya Üzmez, Reşat Akbaykal, Erhan Şeker, yaptı.


-Dereceye girenlere altın verildi

Yarışmada dereceye girenlere birinciye tam, ikinciye yarım ve üçüncüye çeyrek altın hediye edildi. Yemek yarışmasında Labada aşı yemeği ile Şennaz Çevik birinci, Karakılçık Risotto yemeği ile Pelin Ulaş ikinci, Alabaş püreli ot köftesi ile Özlem Yorulmaz da üçüncü oldu.


-120 çeşit ot toplantı

Tıbbi aromatik ve yenilebilir otlardan oluşan en çok çeşit ot toplama yarışmasında ise 120 çeşit ot ile D. Mehmet Yanar birinci, 113 çeşit o ile Hatice Erden ikinci, 65 çeşit ot ile Simay Çilek de üçüncü oldu.

YORUMLAR

  • 0 Yorum
İLGİNİZİ ÇEKEBİLİR x
Beklentilerin farkındayız
Beklentilerin farkındayız
Seferihisar Gazeteciler Cemiyeti Basın Açıklaması
Seferihisar Gazeteciler Cemiyeti Basın Açıklaması